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# 霍华德舒尔茨

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2026-11-04

全球封神产品榜 #42 星巴克门店:一杯成本不到4块钱的苦咖啡,凭什么靠「卖座位」撑起全球4万家店?

【改变世界的100个产品 · 第42名】如果单论咖啡豆的烘焙与冲泡技术,星巴克从来算不上全球最顶级的精品咖啡;如果单论价格,便利店和瑞幸9块9一杯的咖啡比它便宜三倍。但为什么霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)在1987年重塑的「星巴克门店(The Starbucks Store)」能够开遍全球40,000个街角、市值突破千亿美元?因为它从第一天起卖的就不是咖啡,而是「家(第一空间)和办公室(第二空间)之外的第三空间」!

全球封神产品榜 #42 星巴克门店:一杯成本不到4块钱的苦咖啡,凭什么靠「卖座位」撑起全球4万家店?